Вкусный рецепт для всех: кабачки в сметане

Всем привет! В очередной раз хотим поделиться с вами рецептом приготовления самых вкусных кабачков в мире!

Этот чудо-продукт пользуется широкой известностью. Из него можно приготовить достаточно большое количество разных блюд. Все они очень вкусные, но, по нашему мнению, лучше всего получаются со сметаной. Помню, как вкусно готовила мама….

Недавно решила узнать, как она это делала. И вот, делюсь с вами рецептом!

Для этого нам нужно:

1. кабачки (около 1 кг);

2. сметана (150-200 мл);

3. 1 яйцо;

4. пш. мука (1 ст/л);

5. подс. масло (примерно 3 ст/л);

6. соль, перец, паприка (по вкусу);

7. Зелень (желательно укроп ½ пуч.);

8. вода (примерно 100 мл);

9. чеснок (по вкусу);

10. немного орегано;

11. ½ ч/л сушенного базилика.

Еще раз проверьте, у вас под рукой есть все перечисленные ингредиенты? Если да, то начнем!

Поехали!

1. Так, во-первых, нужно смешать подс. масло с травами и приправами.

2. Затем стоит нарезать кабачки толстенькими кружочками или же полукольцами, как показано на снимке, сложить их в пакет, выливая туда масло. Затем встряхните, выложите на противень и отправьте в духовку примерно на 15 мин (при максимальной температуре). 

3. Осталось совсем чуть-чуть, но перед этим нужно смешать сметану с измельчённым укропом и чесноком, а также добавить муку, яйцу и воду. Остался последний шаг!

4. Через 15 минут выложите кабачки в сковороду, добавьте приготовленный соус. Проверьте вкус. Если нужно – добавьте приправы. Их нужно снять через несколько минут. В процессе этого не забывайте иногда помешивать.

Все, наше блюдо готово! Согласитесь, запах просто безупречный! А вкус какой…

Приятного вам аппетита, дорогие читатели!

P.S. Поделитесь с нами вашими рецептами!