Вкусненько! Немецкий сливовый пирог
Всем привет! Наверное, вы уже соскучились по нашим рецептам. Приятная новость: наша редакция приготовила для вас просто отличный рецепт.
Скажем только, что в этот раз будем готовить пирог, который является очень популярным в немецкой национальной кухне. Вы даже не представляете, как это вкусно!
Не хочу тянуть этот момент. Сразу скажу, что нам нужно:
1. пш. мука (примерно 400 г);
2. молоко (140 мл);
3. слива;
4. сухие дрожжи (1 ч/л);
5. соль;
6. слив. масло
7. сахар.
Если у вас уже есть все эти ингредиенты, то начнем!
1. В самом начале нужно добавить в молоко (теплое) немного сахара (примерно 2 ст/л) и дрожжи и хорошенько перемешать. Затем берите миску, просейте муку (примерно 300 г), потом добавьте немного соли и слив. масла (50г).
Замесите тесто и оставьте так на час.
2. Уже время? Хорошо! Обомните тесто и раскатайте его так, как показано на картинке.
3. Осталось совсем чуть-чуть. Разрежьте фрукты, удаляя их косточки. Затем выложите кусочки на тесто и несколько минут оставьте так в теплом месте.
4. Последний шаг: разотрите оставшееся слив. масло со 100 г муки и сахаром. Готово? Молодцы! Теперь этим посыпьте сливы и полученное отправьте в духовку на 20-25 м (180-2000С).
Все! Мы закончили! Согласитесь, пахнет просто великолепно! А вкус-тои какой… Прощай, диета!
Вам понравилось?
P.S. Поделитесь нами лучшими рецептами.