Рецепт сливового варенья с орехами

Здравствуйте, дорогие читатели! Мне кажется, мы все нуждаемся в новых рецептах. Ведь готовить что-то вкусненькое очень хочется, но сложно понять, что конкретно.

Вчера вдруг вспомнила, что в детстве мама для нас готовила вкусное варенье. Решила узнать рецепт. Попробовала, и была в восторге от этого нежного вкуса. Решила поделиться с вами одним из лучших маминых рецептов.

Итак, что нам для этого понадобится:

1. слива (прим. 2кг);

2. гр. орехи (прим. 400г);

3. сахар (около полутра кг);

4. вода (1 ст.);

5. корица (по вкусу).

Итак, если у вас есть все эти необходимые ингредиенты, то можем приступить к следующему этапу.

Поехали!

1. В самом начале нужно очистить сливы от косточек, затем разделить их на половинки и добавить туда орехи, заранее подсушенные на сковороде. Сделали? Отлично! Теперь засыпьте фрукты сахаром, добавьте воду и корицу. Все это отправьте на кастрюлю и поставьте на ср. огонь.

2. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте еще на несколько минут (прим. на 20). Будьте внимательны, время от времени снимайте сладкую пену. Осталось совсем немного. Заканчиваем!

3. Обратите внимание на то, что сливы должны стать мягкими и нежными. Если они уже стали такими, то можете, как и положено, разлить готовое варенье по банкам. Укупорьте. Удалите палочки корицы.

После того, как перевернёте банки и укутаете, оставьте их до тех пор, пока они полностью не остынут.

Все! готово! Представляю, как вам не терпится попробовать это варенье! Ммм… Вкусненько!

P.S. Поделитесь с нами вашими интересными и оригинальными рецептами.