Рецепт для всех! Пирожки с капустой

Всем привет! Мы снова вернулись, чтобы поделиться с вами хорошим рецептом. Скажу, что впервые эти вкусные пирожки впервые попробовала у своей родственницы. Она живет в Греции и решила познакомить нас с прелестями средиземноморской кухни.

Признаюсь, долгое время не могла забыть этот прекрасный аромат нежный вкус.

Вот, что нам для этого нужно:

1. дрожжи (примерно 12-15 г);

2. мука (чуть меньше килограмма);

3. вода (420 мл);

4. соль (1 ч/л);

5. капуста (около 2 кг);

6. сушеная мята (0,25 ч/л);

7. лук и зелень (по вкусу).  

Как видите, нет ничего необычного. Представляют, каким легким будет процесс приготовления! Если у вас под рукой находятся все необходимые ингредиенты, тогда приступим!

1. Так, берем специальную миску, наливаем воду, добовляем дрожжи и муку. Смешиваем. Затем оставляем несколько минут.

2. Пока тесто поднимается, можно использовать это время с пользой. Измельчаем капусту, затем обжариваем их.

3. Затем нужно добавлять туда мяту и соль.

4. Когда наша начинка готова, можно уже добавлять заранее измельченную зелень и хорошенько перемешивать.

5. Сделали? Теперь нужно отрывать от теста несколько маленьких кусочков. Молодцы! Остался последний шаг, и наши пирожки будут готовы!

6. Жарим пирожки на раст. масле, как показано на снимке.

Все! Готово!

P.S. Поделитесь с нами лучшими рецептами!